Detalls del llibre

¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan?¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay?100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle:Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos... Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas?

Llegir més

Enquadernació Tapa dura
Autor/s RATAFIA, MARCELLE
ISBN13 9788419043764
ISBN10 8419043761
Pàgines 320
Any Edició 2025

Llegir més

Ressenyes i valoracions

Sigues la primera persona a valorar-lo!

Has llegit CULTURA STREET FOOD?

CULTURA STREET FOOD

Name: CULTURA STREET FOOD
Price: 37.95 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788419043764

Comida callejera en historias y recetas

Llegir més

De
MARCELLE RATAFIA (Autor/a)
|
Cinco Tintas (2025)
9788419043764 (ISBN)

37,95€ ~~39,95€~~ -5%

Enviament Gratuït

Esgotat

37,95€ ~~39,95€~~ -5%

Enviament Gratuït

Esgotat

Consulta si tornarà a estar disponible. Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.