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Detalles del libro
Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas,sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojasde plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómopreparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos.En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomíasmás coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva,pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco,pastel de arroz glutinoso negro?100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.
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- Autor/es Souksisavanh, Orathay / Ida, Akiko
- ISBN13 9788419043580
- ISBN10 8419043583
- Año de Edición 2025
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¿Has leído Cocina casera tailandesa?
Cocina casera tailandesa
100 recetas, técnicas, y consejos para que cocinesen casa como en Tailandia
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- De
- Orathay Souksisavanh, Akiko Ida
- |
- Cinco Tintas (2025)
- 9788419043580
33,25€
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