4.6
Historia 
Agenda 
Inicio 
Detalles del libro
«El seitó, lÆanxova, lÆaladroc... estem parlant del mateix peix blau, lÆEngraulis encrasicolusque coneixem com a anxova quan està curat en sal, seitó quan estàcurat en vinagre i aladroc a les comarques del sud del país.Com amb el porc, del seitó se nÆaprofita tot: els filets, evidentment, per. també el cap, la tripa i, fins i tot, les espines. I en els mesos més calorosos també es poden aprofitar els ous: els triem amb unes pinces, els podem passar per la paellaamb una gota dÆoli i menjar-nos-els sobre una torrada.
Leer más
- Autor/es Jiménez i Gusí, Francesc
- ISBN13 9788412900101
- ISBN10 8412900103
- Año de Edición 2025
Reseñas y valoraciones
¡Sé la primera persona en valorarlo!
¿Has leído El seitó II. Com preparar-lo 11 vegades?
El seitó II. Com preparar-lo 11 vegades
- De
- Francesc Jiménez i Gusí
- |
- SD (2025)
- 9788412900101
6,60€
6,95€
-5%
Disponibilidad inmediata para envío
6,60€
6,95€
-5%
Disponibilidad inmediata para envío
Envío a domicilio Gratis a partir de 18 €
Disponibilidad inmediata para envío 
Librería Lé Gratis
Devolución gratis
¡Gracias por comprar en librerías reales!
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
