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Lo que hemos comido (Spanish)
- By
- Josep Pla
- |
- Ediciones Destino (1997)
- 9788423337712
39,90€
42,00€
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Book Details
Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular. Con todo, como dice el propio autor, este “no es un libro de recetas, sino una divagación, una digresión con el pretexto de la cocina”. Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa... Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Luján uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y Lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.
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- Binding Others
- Author Josep Pla
- ISBN13 9788423337712
- ISBN10 8423337715
- Pages 336
- *_Grosor_* 3 mm
- Published 1997
- *_Fecha de publicación_* 01/05/1997
- Language Spanish
- Collection Imago Mundi #1
- *_Alto_* 210 mm
- *_Ancho_* 250 mm
- *_Peso_* 1.660 g
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