Cuinar el Mediterrani (Katalanisch)
Das neueste Buch von Joan Roca und Salvador Brugués · veröffentlicht 2024
- Von
- Joan Roca, Salvador Brugués
- , Nuria Garcia Caldés
- |
- COLUMNA (2024)
- 9788466431453
Buch Details
Un homenatge a la cuina mediterrània.
D’Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir.
En aquest llibre hi trobaràs 80 receptes senzilles de tot l’arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats dolços i salats, de vegetals, de peix, de carn, de postres, per compartir i per menjar amb les mans, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem.
- Einband Hardcover
- Schriftsteller Joan Roca, Salvador Brugués
- ISBN13 9788466431453
- ISBN10 8466431454
- Buchseiten 224
- *_Grosor_* 2 mm
- Jahr der Ausgabe 2024
- *_Fecha de publicación_* 21/02/2024
- Sprache Katalanisch
- Sammlung FORA DE COL.LECCIO
- *_Alto_* 255 mm
- *_Ancho_* 195 mm
- *_Peso_* 1.070 g
- Zielgruppe Allgemein / Handel
-
Produktsicherheit
GRUP62
Avinguda Diagonal, 662-664
08034 - Barcelona
info@grup62.com